人们常说“身体好才是真的好”，只有身体好了，才能随心所欲的做自己想做的事，才有精力把每件事情都做到最好，女性朋友尤其如此，毕竟身体才是革命的本钱。它是“天然妇科药”，经常吃养气血，皮肤红润有光泽，别错过！“它”就是当归。很多女性朋友都有月经不调的毛病，脸色发*、黯淡无光，这都是气血虚的症状，营养师大乔推荐，当归味甘而重，故专能补血，是为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎*、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症，对月经不调、闭经、痛经也有一定疗效。今天来为大家推荐虫草红枣当归蒸鸡的做法，美容养颜补气色，你值得拥有！
虫草红枣当归蒸鸡
By桔子_翎
配料：
清远鸡1只 、姜25克、阿胶枣25克、葱25克、虫草花25克、当归25克、精盐适量、白砂糖适量、酱油适量
烹饪步骤：
1.准备好食材
2.洗净全鸡后将鸡骨全部剔除，只留鸡肉，去掉的鸡骨可以煲鸡汤
3.把鸡肉切成大小一致的肉块，不能太厚
4.红枣、当归和虫草花用纯净水浸泡10-15分钟
5.切好的鸡块，加入适量的盐、糖、酱油腌制10分钟
6.将已经浸泡好的虫草、红枣、当归、姜、葱、鸡肉一起搅拌均匀
7.把腌制好的鸡肉平铺到玻璃盘上
8.将鸡肉放入石窑料理炉中，放在中层，选择变频蒸汽，时间约5分钟
烹饪小贴士：
1、当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎*，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经等妇女的常见病，都可以用当归治疗。当归是中医中的最常用药，多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的，还能显著促进机体造血功能。2、虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系，至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的。
你们知道什么是清远鸡吗？
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