前段时候，小编给众人做了红河的赏花舆图，石屏的海棠花、蒙自的油菜花、建水的玉兰花、个旧的樱花、弥勒的郁金香、马鞭草……过段时候再有加级寨、里海寨的梨花、建水官署的杜鹃花，红河各地花开，煞是诱人。
固然，红河人对花的沉迷除了赏花，还吃花！这不，红河人这两天发端“对花着手”啦！清炒、煎鸡蛋、凉拌……各类花的各类吃法，让你翻开味蕾新寰宇，走咱们一去看看有些啥花能够吃？
先上张图给你压压惊，
看看红河人吃的花究竟多未几？
棠梨花、苦刺花、金雀花、
油菜花、金针花、芭蕉花、
石榴花、攀枝花、核桃花、
......
不日，小编就走进了菜商场为众人看看如今有哪些花啦？价钱何如？
苦刺花
苦刺花不只是一起可贵的山珍，也是一味纯自然的药物。在干枯的早春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的效用;也能够把干花做成药枕，关于下火、降血压有着优秀的价格。
苦刺花的吃法许多，比如豆豉苦刺花、蚕豆焖苦刺花、苦刺花炒蛋、凉拌苦刺花、介入大蒜和胡辣椒清炒等，都是红河人的心头好。
有出售苦刺花的大妈奉告小编，苦刺花要用水多泡一下，否则口感上会不好哟~
价钱：熟的6元/市斤；生的8到10元/市斤。
马桑花
马桑花有清爽明目、消炎、润泽肠胃的成果，刚摘归来的马桑花需求用净水漂洗洁白，而后再举行加工。
马桑花能够清炒、炒肉、炒豆腐、煎鸡蛋，特为是马桑花煎鸡蛋，金*的蛋饼中隐着青葱的马桑花，颜色就清爽，让人有食欲。鸡蛋的浓香和马桑花的芳香，让人唇齿留香。
价钱：8—10元/市斤
面蒿花
面蒿花也上市了，这类花首要做成一个红河人爱吃的美食叫面蒿粑粑。面蒿花买回家洗洗洁白，用沸水烫过沥干水份，切碎后拌入玉米面（也许麦面、糯米面）里做成面蒿粑粑。
面蒿粑粑也叫清朗粑粑，80后特为印象深入，要做好面蒿粑粑很繁杂，然而做成之后蒸熟或是油煎都很好吃。
价钱：5—7元/市斤
粗皮树花
有许多人会认为粗皮树花便是马桑花，然而有出售该花的老奶奶说这叫做粗皮树花，跟马桑花不是一种，小编也是第一次见。
“加点胡辣椒清炒就好吃成哪样呢”奶奶笑着说。
价钱：6-8元/市斤
玉荷花
“粉红似白身如玉，蝉衣短裙招蝶戏”，每到春季红河的玉荷花就开满一树，除了极美可供观看之外，它是一种美食。
把花中心的花萼捡掉，吃花瓣和花托。用沸水焯两三分钟，在净水中浸漂一下，就能够做菜了。玉荷花寻常是素炒，与韭菜、土豆泥、肉片等混炒都别有风韵。玉荷花闻着芳香，吃着鲜甜，再有化痰、止咳、降血压、降血脂的成果。
（玉荷花炒韭菜）
小编最喜好吃玉荷花炒土豆泥，你呢？
价钱：15元/市斤
金雀花
中医感触金雀花能够防治月信不调，闭经痛经，慢性肝炎，慢性胃炎，赤子疳积，乳腺增生，*褐斑，视委顿症，远视眼，老花眼，眼底疾病，委顿归纳症，痰湿肥胖，脾虚带下，成果性情宫出血，痔疮出血，血汗管疾病，骨质蓬松，更年期归纳症，神经性耳鸣，风湿痹痛，关节炎，阳痿早泄，久咳久泻等。
将新鲜的金雀花及花蕾洗净后素炒、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、炒肉丝、炖竹荪、肉汤等。
价钱：10—0元/两
芭蕉花
芭蕉花也是红河人很喜好吃的一种食用花，素炒、炒肉均能够。不过炒以前得先将外层干硬的苞片去掉，只保存幼嫩的白色芭蕉雄花，加一些食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，云云能撤退涩味，炒出来更好吃。
价钱：10—18元/个（细致不同商场有不同）
鸡屎臭药花
鸡屎臭药花很少瞥见，小编走了好几处才瞥见一处有卖。鸡屎臭药花具备散寒除湿、活血消肿成果，罕用于调节脘腹胀痛，吐逆泻肚，赤子疳积，肢气水肿。
据出售的商贩讲解，因鸡屎臭药花有确定的滋味，不是众人都邑吃，买的人大多是懂其药理睬吃的人。“有些不会吃感触有鸡屎臭，有人感触是香的，看单方吧。”
价钱：5—6元/三把
棠梨花
棠梨花食用前需焯水并屡屡用净水漂洗，炒食前要把花梗去掉，寻常与干辣椒或肉片炒。因心伤味较重，炒时要多放油。棠梨花有敛肺、涩肠、消食的效用。
价钱：6—10元/两
固然，除了这些，红河人爱吃的香椿和蕨菜也上市啦！不少市民曾经吃到头水椿咯。固然这价钱也使得不少市民戏弄起来，但照样阻拦不了红河人对它的激情。
（红河网友戏弄香椿价钱）
香椿
芬芳浓密，风韵特殊，诱人食欲，养分充分，并具备极高的药用价格，具备清利湿热、宽肠通便之功，可调节尿*、便结、咳嗽痰多、脘腹胀满、大便干结；滋阴润燥、泽肤健美之成果。可抬高人体抗病才能，并调节虚劳、吐血、目赤肿痛、秃发等故而有“常食香椿芽不抱病”的说法。
不论凉拌、炒鸡蛋依旧做成香椿油都是红河人离不开的好东西呀~
上图中网友9元钱买了一把有4小根！小编买了一把是10元钱，有几根却是没数！
价钱：8—15元/两
商贩奉告小编，如今香椿刚上市，价钱卖得好，买的人也多，“趁早才有，晚了就卖结束。”是以要买香椿的小同伙要趁早哈。
蕨菜
蕨菜上市，大多半红河人都邑买一把回家炒韭菜，芳香的滋味很好吃。
价钱：5—8元/市斤
是以要吃“春花”的小同伙能够去吃咯，买完吃的花，恰巧丁香花（也便是众人俗称的狗牙花）开了，趁便带上一把回家放进水里，周全房子都是香的哦~
红河人的“十丈软红”—赏花、吃花、闻花，是不是很稀奇？你喜好看甚么、吃甚么花呢？来上面说说呗~
揭示：适当摄取吃前最佳用水焯一下“野菜含有充分的矿物资、维生素和一些生物素，合适摄取对矫健无益，但野菜固然纯自然，却并不代表平安。”病院临床养分科洪晶安主任说，有的野菜中会有寄生虫、霉菌，况且养分含量充分的野菜有的含有植酸和草酸，影响养分的摄取。
洪晶安感触，野菜摄取要适当，食用前最佳用水焯一下，既无益于增加吸附在朝菜上的寄生虫、霉菌，也能够歼灭野菜里含有的大部份植酸、草酸，抬高养分成份的摄取。
洪晶安倡议，市民筛选香椿时确定要筛选幼苗，食用前焯一下水。筛选腌制方法积聚香椿时，积聚时候要超出两周。其它，食用香椿时可搭配一些维生素含量充分的瓜果或食品，欺诈这些果蔬中的维生素C低落香椿中的亚硝酸盐含量。
注：以上花和野菜成果讲解均起原于百度百科，仅供浏览和参考。
--加油全媒体报导
●在红河5年以上没换过手机号码的，如今有些事不得不说了！
●网曝无良商家祸患百姓……关连部门云云回答！●红河一先生犯科打猎后果打中了同村的人……
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