黑糖的功效与作用
排*滋润，补虚化瘀
黑糖排*滋润的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分，可清除自由基及血管里的*素。
从中医养生的角度来看，黑糖具有许多功效，对人体有相当大的帮助，尤其是女性，吃黑糖可以补血又可以排*，且对痛经有辅助治疗的作用。虽然它很丑，但是它对人体真的是既温柔又体贴。
皮肤光滑，美容养颜
黑糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。
黑糖直接泡水喝，可以补血养颜、调理月经、滋养嫩肤。或者制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。
补气养血，去除风寒
黑糖一直被认为是补血佳品，也是去除风寒首选的妇科食补。
受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用黑糖姜汤来袪寒，提高免疫力。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用。
气虚体质，气郁体质，瘀血体质者最适宜吃黑糖。但，阳虚内热者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。
黑糖的食用注意事项
适宜人群:
黑糖营养价值高,所以各年龄层都适合,尤其老人及儿童可补充钙质,女性生理期可补充铁质,寒冬饮用黑糖姜茶可祛寒,是老少咸宜的饮品。
不适宜人群:
阴虚内热者减量冲服,女性生理期间可适当加量。肥胖者、各种眼疾患者,需适当减量冲服。
黑糖与牛奶不能同时食用,因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应,生成糖基化中间产物,能导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。
黑糖的煮法
一、黑糖滋润茶
绿茶2克，黑糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会恢复光泽。
二、山楂桂枝黑糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，黑糖30克。作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入黑糖，调匀，煮沸即可。功效：具有温经通脉、化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症以及面色无华。
三、乌梅黑糖饮
材料：乌梅15克，黑糖30克。作法：将乌梅、黑糖一起入煲，加水一碗半，煎至大半碗，去渣温服。功效：具有补血止血、美肤悦颜的功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
四、生姜枣黑糖水
材料：干姜、大枣、黑糖各30克。作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加黑糖煎，喝汤，吃大枣。功效：具有温经散寒的功效。适用于寒性痛经以及*褐斑。