卤米松乳膏白癜风 http://m.39.net/pf/a_4338782.html“东莞香喷喷的杂鱼各种口味,包裹荷叶蒸熟,表里香喷喷,被称为“荷饭”,由于荷叶本身的特性,荷叶制作的食品一般都具有清香沁入人,颜色香味俱全的特点,荷花不仅被人欣赏,荷叶也供人进食,真可谓物尽其美。
荷叶饭,米饭粒是嫩鲜的香味,伴着荷叶的清香,在香味上加香味,真是味觉上的清新体验,荷叶饭营养价值非常丰富,而且,对美味的健康也有减肥的效果(中国自古以来就把荷叶作为减肥的良药,荷叶的根有单纯的利尿、通便的作用),因此,在饮食市场上很受各界消费者的欢迎,那么,接下来介绍一下清香美味的荷叶饭的制作方法。
要做荷叶饭,我们提前一天准备,把糯米和米的1:3比例浸泡一晚上,第二天洗荷叶泡30分钟(泡荷叶水可以做饭,很香),然后用刚才荷叶水蒸饭。
接下来,将新鲜虾仁、鱼刺身、蘑菇丁用火翻炒,撒上盐巴,加入少许生提取,把蒸饭放进去炒,△蒸的时间过长的话,荷叶会变*,香味会消失,如果不加热的话,荷叶会变黑,米饭和馅的香味也会消失,所以,掌握火候是蒸荷叶饭的关键。
荷叶饭都先炒后蒸,保留最原始的清香,不油腻,每一粒饭又都浸入荷叶的纯香,口感很软,爽滑,入口荷花的香味溢出来有嚼劲,饱腹感足够,幸福感满满。
荷叶中含有丰富的*酮类化合物,抗氧化性强,可以预防和治疗心血管疾病,另外,荷叶含有多种同类生物碱,新鲜叶具有解暑、清热、利湿、止血的功效,主要治疗中暑、肠炎、头晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等。
荷叶饭虽然不及其他山珍海味,但荷花香浓厚,风味浓郁,吃起来很舒服,荷叶饭又嫩又爽口,在炎热的夏天里,荷叶饭一定对我们开胃的菜腻了,记住了吗?不是超简单的吗?