阿胶能够促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量。对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。要确定阿胶糕的品质传统的阿胶按品质分为三种，一种是晶莹清澈，薄如纸片的，这一种是用来作书画用的。第二种是浑浊发黑的，这一种品质最为下乘，不能食用，只能当做一般的胶来使用。第三种，又厚又清澈的，才是我们平常所说的用来食用的阿胶糕。只有吃了第三种阿胶糕，才会真的有效果。不同病症的人需要服用阿胶的量各不相同。如果是在大量失血，比如献血以后，想要通过吃阿胶糕来补血，这时候所需要的阿胶的量就比较大了。一天要吃30克的阿胶，并坚持十天，这能使红细胞含量迅速恢复。其实最正确的做法是服用30克的阿胶溶液，这在医学上称为阿胶溶液灌胃。医院的话，阿胶糕的效果也足矣了。服用的阿胶糕，也建议选择一些搭配了红枣、桂圆等补血的药材的。夏天吃阿胶，吃多少合适？阿胶的一般用量为3-10克，可以根据个人体质加减，最多不要超过12克。采用纯正阿胶制作的润娇颜阿胶糕，夏季最佳的食用量为一天一片。如果一次食用太多，会出现胀气、腹泻、上火、便秘等症状。特别是有腹泻、上火、消化不良等症状的人群，更要慎食。日常阿胶的一般用量为3-9克，可以根据个人体质加减，最多不要超过12克。阿胶一次吃多了，会胀气、腹泻、上火、便秘。特别是腹泻、上火、消化不良的人群要慎用。阿胶一般都是烊化兑服，建议饭后30分钟服用。阿胶为胶类药物，粘性较大，应该用水或者*酒将其加热溶化服用，也可以将煎好的药液冲服。小贴士：常用来泡阿胶的*酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴*酒等。适量的*酒对人体健康也有好处，*酒可以润皮肤，益肠胃，活血。一般情况下，在服用阿胶的时候要了解一些禁忌的问题。例如当出现感冒的症状的时候，应该停用一段时间，等到感冒好转以后，再继续服用阿胶。另外在服用阿胶的时候，尽量不要喝茶水，尽量不要吃萝卜，因为阿胶是补气血的食物。而萝卜属于泄气的食物，吃萝卜会导致阿胶的营养功效下降。
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